Bieren
Onze bieren
Ons assortiment bestaat uit een aantal zeer verschillende biersoorten, allemaal met de meeste zorg en de beste grondstoffen gemaakt in onze brouwerij in Hoogeveen. De mout is van biologisch geteelde granen; de hop telen we deels zelf en deels wordt hij voor ons geteeld door de Naoberhoeve in Echten. Niet alle bieren zijn het hele jaar verkrijgbaar.
7 bieren
Basisassortiment
Het hele jaar verkrijgbaar, met de meeste zorg en de beste grondstoffen gebrouwen in Hoogeveen.
6,2%
Basisassortiment
HobBlonder
Blond-bitter met Echter citrus-hop
Verfrissend blond-bitter bier met een mild karakter, in 2017 gekozen tot lekkerste blonde bier van het Oosten.
5,5%
Basisassortiment
Humber
Roodbruin bitterbier naar Duitse traditie
Roodbruin, spannend moutig en toch jong en verfrissend. Gebrouwen naar oude Duitse traditie met een eigen invulling.
6,5%
Basisassortiment
Eridaan
Lichte bok, barnsteenkleurig
Volmoutig warmgoudkleurig bier met een pittige hopgeur en een zachte, milde smaak. Vernoemd naar de oerrivier Eridanos.
5%
Basisassortiment
Noorder
Goudgele neipa, tropisch fruitig
Tropisch fruitig gehopt blond bier, licht en toegankelijk met een royale geur en smaak, zonder echt bitter te zijn.
3,3%
Basisassortiment
Sesjun HobBlont
Session blond, extra licht
De session-versie van het prijswinnende HobBlonder: extra licht, slechts 3,3 procent alcohol en heerlijk fris.
0,5%
Basisassortiment
Greintie
Alcoholarm blond
Blond bier met slechts een greintje alcohol, dus ook voor de BOB. Volle milde smaak en fijne geur, toch heerlijk genieten.
3,5%
Basisassortiment
Skipper
Bruin bitter naar recept uit 1687
Traditionele brown ale naar een recept uit 1687, aangevuld met kardemom en gagel: licht-alcoholisch, vol en rijk van aroma.
5 bieren
Seizoensbieren en specials
Gebrouwen voor een seizoen of een gelegenheid, vaak in beperkte oplage.
5,9%
Seizoensbier
Jubelgoud
Feestelijk goudblond, tweede lustrum
Ontwikkeld voor ons tweede lustrum in 2025: fruitig en licht kruidig goudblond bier met een afdronk die naar meer smaakt.
–
Seizoensbier
Vincent
Bloesemend blond zomerbier
Licht zomerbier met tinten van vlier en honing, gebrouwen voor 140 jaar Vincent van Gogh in Hoogeveen. Een hommage aan Arend.
5,2%
Seizoensbier
Drenthenier
Volmoutig lichtbruin streekbier
Streekbier met een heerlijke citrus-hoppigheid: fris én moutig, het beste van twee werelden. Voor wie van een uitdaging houdt.
6,5%
Seizoensbier
Bock
Pittig donker herfstbock
Voor de herfst gebrouwen pittig en donker bockbier met in de smaak tinten van chocolade, laurier en rijp fruit.
–
Seizoensbier
Bock-S
Bock met Noorse kveik-gist
Deze bock kreeg een speciale vergisting met Noorse boerengist, wat een droogbittere smaak geeft met hinten van laurierdrop.
9 bieren
Winterbieren
Zware, kruidige en verwarmende bieren voor de koude maanden, meestal vanaf november verkrijgbaar.
–
Winterbier
Lieveling
Heidehoning-quadrupel
Zwaar, warm geurend bier met een flinke dosis heidehoning van de Boerenveense Plassen en het Nuilerveld rond Pesse.
8,3%
Winterbier
Sunt Steffen
Kruidig donkerrood winterbier
Donkerrood kruidig winterbier met kaneel, piment en steranijs, vernoemd naar de Drentse naam voor tweede kerstdag.
8%
Winterbier
Dubbelbock
Dubbelsterke winterbock
Dubbelsterke bock met alles wat de liefhebber verwacht: gedroogd fruit, noten, pittige en geroosterde mouttonen.
9,5%
Winterbier
Winterbock
Dubbelbock met whisky-hout
Extra volle winterbock met een verwarmende whisky-houttoets, ook verkrijgbaar in een stenen halveliterkruik met beugel.
8,7%
Winterbier
Winterblond
Tripel met dennenknoppen
Een tripel omgebouwd tot winterbier: vol van smaak met een fijne toets van dennenknoppen, sinaasappelschil en koriander.
7,5%
Winterbier
Wacholder
Wee heavy met jeneverbes en zoethout
Donker verwarmend bier naar achttiende-eeuws recept met zoethout en jeneverbes, in Drenthe vanouds Wacholder genoemd.
7,4%
Winterbier
Skipper XX
Extra zware winter-Skipper
De extra zware, volmoutige wintervariant van Skipper met kardemom, gagel en een eikenhouten finish. Voor bij het haardvuur.
8%
Winterbier
Sparrebier
Wee heavy Scotch ale met sparrentoppen
Scotch ale van acht procent, verrijkt met sparrentoppen: een vanouds bekend verkoudheidsmiddel met een fijne geur en smaak.
10,8%
Winterbier
Rørik
Russian imperial stout
Zwaar en donker, vernoemd naar de Vikinghoofdman die de grondlegger werd van het Russische tsarenrijk. Voorzichtig degusteren.
3 bieren
Specials
Bieren met een Hoogeveens verhaal: turf, Jopenbier en lange vergistingen.
6,5%
Special
Wadder
Turfporter, bijna zwart
Traditionele turfporter waarvoor wij de mout zelf op turf rookten. Een speciaal scherp rookeffect, zonder te erg te worden.
–
Special
Jopper
Barley wine naar Hoogeveens Jopenbier
Volle barley wine die doet denken aan het vermaarde Hoogeveense Jopenbier uit 1795. In zeer beperkte oplage gebrouwen.
–
Special
Jopper Brett
Jopper met brettanomyces-vergisting
Beperkte hoeveelheid Jopper met een extra brettanomyces-vergisting: fris, ietwat zurig en heel complex. Een degustatiebier.
Bier en spijs
Welk bier bij welke kaas?
Speciaalbier combineert heel goed met kaas, omdat het bier niet gauw ondersneeuwt bij een overdaad aan tegensmaken. Onze tips per bier staan op de pagina Bier en spijs.
Bekijk de combinaties
Proost
Bestellen, een bezoek plannen of een vraag?
Bestel via de bestelpagina, vraag een lezing of proeverij aan voor uw groep, of stel uw vraag via het contactformulier. Alie en Jan reageren persoonlijk.
Brouwerij
Jonge Beer Brouwerij V.O.F.
Fabrieksweg 14, 7902 NM Hoogeveen
Telefoon
06-29088711Bezoek
Op afspraak voor groepen vanaf 10 personen, en tijdens de open dagen in de agenda.